In deze rubriek vindt u nieuws uit diverse bronnen.

PASO PORTILLO by SALENTEIN: Argentijnse wijnen van Nederlandse herkomst; 'veel wijn voor uw geld'. Dé januari aanbieding van Wijnen enzo: heerlijke huiswijn en handig om in huis te hebben voor vele gelegenheden.

Bodegas Salentein, gelegen op 1100 meter hoogte aan de voet van het Andesgebergte, is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. In tegenstelling tot de gebruikelijke, functionele vorm van een bodega, is bij Salentein gekozen voor de vorm van een kruis waarin de houten vaten 8 meter onder de grond liggen. Daarmee is het ontwerp geheel in lijn met de wijnen: uniek!
Door de klimatologische omstandigheden is Alto Valle de Uco in Argentinië, aan de voet van het Andes gebergte, één van de meest geschikte regio's in Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren. Dit blijkt uit de wereldwijde populariteit van de Salentein wijnen en de terugkerende erkenning tijdens internationale wijncompetities.

Paso Selected Red: mooie volle fruitige rode wijn met aroma's van zwart fruit en pruimen. Gemaakt van Malbec en Merlot druiven, prima geschikt bij rood vlees, gevogelte en belegen kazen.

Paso Selected White: toegankelijke bleekgele, romige maar toch droog-frisse witte wijn, met aroma's van citrus en wit fruit, een mooie balans en een zachte afdronk. De blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc is precies goed om zo te drinken of in combinatie met vis of kip & kalkoengerechten.

Per fles € 5.95, nu per doos van 6 (mengen mag) voor slechts € 27.50!

Afgelopen oktober bezochten wij in Toscane het wijnhuis Antinori in het hart van de Chianti Classico streek, bekend van o.a. de 'Super Tuscan' Tignanello. De Toscaanse wijnboeren zijn overtuigd van het feit dat zij een topwijn kunnen maken die buiten het huidige classificatiesysteem valt; deze wijnen worden Super Tuscan genoemd. Tenuta Antinori brengt een aantal wijnen naar Nederland waaronder:

Tignanello 2008
Gemaakt van voornamelijk Sangiovese aangevuld met 15% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. Deze wijn wordt onder de eenvoudige classificatie 'Toscana IGT' gebotteld. De druiven bereikten in 2008 een uitstekend niveau van rijpheid, en dit wordt weerspiegeld in haar intense rode kleur en de aromatische concentratie van rood fruit, 'jam', kruiden, vanille en zoethout. De smaak wordt gekenmerkt door een elegante textuur gesteund door de levendige zuurgraad van de Sangiovese, heerlijk soepele tannines en een extreem lange afdronk. Per fles € 75,00.

Pèppoli 2009
90% Sangiovese aangevuld met 10 % Merlot & Syrah. Classificatie Chianti Classico DOCG. De wijn is robijnrood van kleur met aroma's van rijp rood fruit en goed samengevoegde noten van vanille en koffie. De smaak heeft een opmerkelijke steun van de zuurgraad, die een aangename frisheid onderhoudt en samen met de zachte en zoete tannines een uitstekende drinkbare wijn garandeerd. Per fles € 19,95.

Marchese Antinori 2004
Sangiovese voert ook hier de boventoon, aangevuld met 10% andere druivenrassen waarvan het meeste de Cabernet Sauvignon. Chianti Classico DOCG Reserva. Intense robijnrode kleur. Kruidige hints van kaneel en kruidnagel, naast eiken en pikante peperige aroma's. Een afgeronde, romige, zoete en goed uitgebalanceerde smaak. De afdronk heeft vooral aroma's die verbonden zijn aan de rijpingsperiode - wierook, balsamico en nog veel meer kruiden. Per fles € 21.95.


Het huis San Guido, aan de westkust van Toscane, maakt ook een prachtige 'Super Tuscan': 
Sassicaia 2008
Sassicaia is de eerste en grootste Super Tuscan, van Tenuta San Guido in Bolgheri. De naam Sassicaia betekent ‘met stenen bezaaide grond'; en dat betekent dat die grond perfect is voor de Cabernet Sauvignon.  Deze wijn wordt wel gezien als de beste Bordeauxblend van Italië. In het 2008 werd naast de Cabernet Sauvignon de Cabernet Franc gebruikt en dit heeft geresulteerd in een wijn met prachtige aroma's van bosbessen, kruiden, zoethout, pruimen. Subtiel en complex. Volledig en zijdeachtig met een mooie textuur van fijne tannines en een ultrafijne afwerking. Per fles € 120.00.

De hele maand december ontvangt u een feestelijke eindejaarskorting van 10% op de genoemde wijnen.

• 
• 
• 
• 
• 
•  

Klik op de foto's om deze te vergroten.

  

is een licht mousserend oranje aperitief uit Italië op basis van Prosecco met slechts 6,8% alcohol.
Het aperitief is gestoelt op een oude traditie: de spritz. In de tijd van de Oostenrijks-Habsburgse heerschappij was het gebruikelijk voor de maaltijd mousserende wijn gemengd met water te drinken. In de loop der jaren ontwikkelde het drankje zich tot een echt aperitief. SpritzOne is een makkelijke kant-en-klaar versie voor slechts € 9.95 per fles.
SpritzOne is het lekkerst als het gekoeld gedronken wordt al dan niet met ijs en een schijfje sinaasappel of een olijf. (nog mooier: een randje van suiker en zout om het glas; maak de rand van het glas vochtig met prosecco of water en doop deze in een mix van 3/4 suiker en 1/4 zout).

Zoals u weet moet u voor wijn bij Wijnen enzo zijn; in elke prijsklasse, uit alle werelddelen, in alle kleuren; rood, wit, rosé, verstrekt en mousserend, de keuze is groot.
Naast wijn kunt u ook terecht voor o.a. speciaal bier, karaffen en glaswerk, likeur, whisky, druivensap, winemarkers, workshops, proeverijen...
Bent u op zoek naar een 'geslaagd' cadeau kom dan eens binnen.


5 Whisky specialiteiten in een geschenkdoos. Een minituren set met 1 Scotch Blend, 1 Scotch Premium Blend, 1 Scotch Single Malt, 1 Irish en een 1 Bourbon. Alle karakteristieken voor een ontdekkingstocht in de wereld van Whisky voor € 12.95.


Mooie ambachtelijk gemaakte, op hout gerijpte rum. € 19.95

Hubrecht Duijker over de biologische aanpak van het -bij ons verkrijgbare- Chileense Huis Elemental
Lees meer.

Van het huis Santa Carolina: Antares Chardonnay, Antares Sauvignon Blanc, Antares Rosado (Cab. Sauvignon), Antares Cabernet Sauvignon, Antares Shiraz en Antares Merlot. (klik hier voor meer informatie)
Per fles € 5.00, per doos van 6 (mengen mag) € 27.50.

Lees meer: 2009 December: Een nieuw Chileens huis in ons assortiment: Antares

Hubrecht Duijker schrijft lovende woorden over de wijnen van d'Arenberg uit Australië in het Financieele Dagblad. Uiteraard zijn de wijnen van d'Arenberg bij ons verkrijgbaar.
Website: FD magazine